Determinar una receta de enchiladas verdes puede ser un desafío, pues todo familia posee sus propios secretos y variaciones regionales. No obstante ello, una tradicional implica chiles poblanos rostizados y adobos verdes elaborados con perejil , jitomate , cebolla blanca , ajo y polvos de comino . Luego , las tortillas de harina se envueltas con q